Ada setengah orang mungkin pernah tersalah mengambil daun pasli (parsley) di pasaraya apabila hendak membuat sup. Saya sendiri pernah tersilap dan bila dah sampai rumah baru perasan. Cara memilih antara kedua daun tersebut anda perlulah mematah sedikit daun atau batang dan menciumnya. Bauan daun pasli agak kurang dari bau daun sup.
Tapi tahukah anda akan kebaikan dan khasiat daun pasli ini? Daun pasli ini antara herba yang paling popular di negara barat berbanding daun sup. Ianya banyak digunakan dalam masakan Itali seperti pasta dan spagetti serta sebagai hiasan masakan-masakan mereka. Dalam kata lain, kalau tanpa daun pasli ini, tidaklah lengkap resepi masakan tersebut.
Tapi tahukah anda akan kebaikan dan khasiat daun pasli ini? Daun pasli ini antara herba yang paling popular di negara barat berbanding daun sup. Ianya banyak digunakan dalam masakan Itali seperti pasta dan spagetti serta sebagai hiasan masakan-masakan mereka. Dalam kata lain, kalau tanpa daun pasli ini, tidaklah lengkap resepi masakan tersebut.
Dua sudu besar pengambilan daun pasli segar akan memberikan lebih daripada 150 peratus keperluan harian anda untuk vitamin K, yang memainkan peranan penting dalam pengaliran darah anda. Sebab itu ramai yang mengatakan daun pasli amat sesuai untuk orang yang mengidap penyakit buah pinggang, terutama bab mencuci kotoran darah.
Amat baik juga untuk pembentukan tulang yang betul, dan membantu fungsi hati. Satu manfaat sampingan makan daun pasli segar adalah, sumber klorofil di dalamnya yang membantu menewaskan bau herba yang akan menyegarkan nafas anda kerana setengah orang agak kurang senang dengan bauan herba.
Sumber: Yahoo Health
:D Dulu pun selalu keliru antara daun parsley dan daun sup. Sekarang dah tahu nak bezakannya..
BalasPadamHa ha..terkena juga dulu ye?
Padamsama lah kita..pengalaman mendewasakan :)
yela..bentuknya seakan2..
PadamSalam zul, belum pernah terkena mau juga tersilap nie....
BalasPadammirip sekali dengan daun sup .. tapi kalau betul daun parsley, takan ade jual jugak kat pasaraya? salam kenal .. :)
BalasPadamx berapa suka daun sbb baunya tu hehhe
BalasPadamassalam, ingatkan duan sup tadi...tq atas info
BalasPadamAda farmaseutikal jadikan daun Pasli ini didalam bentuk pil sebagai makanan tambahan.
BalasPadamBetapa berkhasiatnya daun pasli ini
Padamdi kalangan orang barat, sampai buat
pil dan kapsul ye..? ala kapsul tongkat
ali kalau di negara kita la..huhu
haha..setakat ni dah 2 kali terkena..masalahnya kdg² daun sup kat market pun kurang baunya
BalasPadamsalam
BalasPadamaku memang tak kenal antara keduanya
tahu makan je apa yag dihidangkan
isteri saya juga pernah sound sekali sebab tersalah beli ketika mahu membeli daun sup. Tersenyum sendiri membaca entrri ni.
BalasPadammakasihh
BalasPadamsangat bermanfaat sekali, terimakasih yaa
BalasPadamternyata banyak sekali manfaatnya, terimakasih untuk informasinya :D
BalasPadamsangat bermanfaat
BalasPadammakasih infonya yaa
BalasPadammakasih untuk infonya yaa
BalasPadammakasih ya
BalasPadamDaun pasli ni dipanggil daun ketumbar ka? Yg baunya macam bau lipas...?
BalasPadamDaun sup tu dipanggil daun saderi kan?
Tolong perbetulkan klu sy salah...
Tqvm